酒店管理专业（专科）

培养目标：本专业培养能够适应21世纪社会经济和酒店业发展需要，掌握酒店管理基本理论知识和专业技能，具有一定的英语交际能力，能够从事酒店管理或在旅游企业、事业单位及旅游行政管理部门从事旅游服务的应用型人才。

主要课程：人力资源管理、食品理论与生产、酒水知识、专业餐饮服务、餐厅与酒吧经营、客房管理、餐饮成本控制、会议与餐饮管理、收益管理、营销管理、财务会计等。

市场营销专业（专科）

培养目标：本专业旨在培养具备管理、经济、法律、市场营销、广告等方面的知识和能力，具有一定的外语水平，能够在企事业单位及政府部门从事市场营销与广告设计管理工作的应用型人才。

主要课程：旅游基础、人力资源管理、商务交流、商务基础、营销交流、经济学、营销调研、商法、营销管理、广告学、创业指导、非营利组织营销、消费者行为学、财务会计、管理会计、会计电算化等。